Følg oppskriften med et lyst sinn og kjærlige hender…
og barnslig glede
Ingen snarveier, ingen unnskyldinger, kun kvalitet.
Anette Forsdal fra Bamble realiserte sin drøm i 2009 om et bærekraftig matmekka på en naturskjønn gård da hun og mannen Stein Lund Halvorsen fant drømmegården høyt oppe i den vakre bygda Fyresdal i Telemark.
Møysommelig og med kjærlighet har de forvandlet stedet til et stemningsfullt gårdstun med gamle tømmerhus og en fantastisk flott utsikt over mektige fjell og vann.
Et rolig tilfluktssted for gjester som søker den unike norske tradisjonen og en unik matopplevelse som strekker seg vidt utover på smaksskalaen.
Anette er en tradisjonsbærer av kultur, historie og mat. 'Maten lages med glede, ydmykhet og kjærlighet'.
Her på Åsbergtunet dyrker vi grønnsaker, frukt og bær. Vi har høner og økologiske egg, og geiter som gir naturlig søt og god melk, samt nydelig kjøtt.
Visjonen for Anette har alltid vært å skape en helt uforglemmelig opplevelse med kortreist, naturlig og ekte mat, laget med blant annet god økologisk kraft, gårdens grønnsaker og kjøtt, egen geitost, saft og syltetøy. Og bakevarer med godt økologisk mel av spelt, emmer, svedjerug med mer. Laget med den beste intensjon.
